О надзоре за субъектами, осуществляющими общественное (быстрое) питание

ГУ «ДРЦГЭ» с 04 по 10 октября проведены надзорные мероприятия в отношении 11 субъектов хозяйствования, осуществляющих общественное (быстрое) питание на территории г. Дзержинск, г. Фаниполя, п. Энергетиков.

В ходе надзора нарушения требований законодательства выявлены в 100% объектов.

На проведенных объектах выявлены нарушения в части неудовлетворительного содержания помещений, отсутствие документов подтверждающих качество и безопасность используемых продуктов, отсутствие лабораторного сопровождения приготовленной пищи, нарушение порядка прохождения медицинского осмотра, личной гигиены работниками.

В связи с нарушением санитарных норм и правил, представляющих угрозу для жизни и здоровья населения приостановлена эксплуатации мини-кафе «Профияр» (г. Дзержинск, ул. К.Маркса, 11 в районе химчистки).

По результатам надзора всем субъектам направлены предписания об устранении нарушений.